Tag Archives: Burger

Bestimmt (kein) Fast Food – homemade Burger

Wer jemals einen Burger wirklich selber gemacht hat, wird zwei Dinge gelernt haben. Mit Fast Food hat das nicht zu tun und es lohnt sich. Also frisch ans Werk; Buns selber backen – und zwar die Besten die ich kenne. Fleisch beim Metzger besorgen, dann selber wolfen und das Patty schön auf dem Grill medium […]

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Kirsch Ketchup – Thermomix Edition

Junge du musst mehr Obst essen! Nein, ich muss Ketchup daraus machen! Auf der suche nach ein wenig Pepp für das Burger Grillen am Wochenende bin ich letztens auf ein Kirsch Ketchup Rezept gestossen, welches ein wenig fruchtige Abwechslung auf dem Teller versprach. Kirschen haben ja gerade Saison, aber ich muss gestehen, pur bin ich kein […]

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